第154章 倒戈阵营_桑秋俞重延
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第154章 倒戈阵营

  当天下午四点,桑秋提前去了万里星辰酒店,在跟酒店的后厨工作人员沟通过后,桑秋把随身带着的调料拿出来,准备做几道拿手菜尝尝。

  她先是把排骨过水焯了一遍,再等到油热后加入八角、肉桂、香叶、葱段、姜片、排骨等,炸至两面金黄后捞出。

  再趁着时间把冰糖炒熟至焦糖色,将排骨倒进去闷一会儿,倒进生抽、老抽、料酒、耗油等接着闷,直到闷出香味后关火。

  这是从前吴一刀告诉自己的秘籍,桑秋想到王亮那天做的酱排骨,想必是从师父那里偷来的秘籍。

  做完第一道菜,桑秋把锅刷了,接着把鸡爪切开,准备一会儿做酸辣鸡爪。

  这时候热水开了,桑秋直接把切好的鸡爪倒进去焯出血水,再倒进料酒和葱丝下锅煮二十分钟后关火,反复冲洗几次,再放进冰箱冷冻。

  趁着时间,桑秋把辣椒、大蒜切碎,再挤进一些柠檬汁,加一大勺盐和糖,静待放凉。

  因为做鸡爪要等的时间比较长,桑秋直接从冰箱里把牛肉拿出来解冻,再切片撒上一勺料酒、一勺生抽、一勺淀粉抓拌均匀。

  趁着时间腌制牛肉的功夫把西红柿切好备用。

  起锅烧油,等到油温热了倒进西红柿翻炒,等炒至变色后加进番茄酱,再倒进腌制好的牛肉片来回炒几遍,等到烧汁后加进小葱提鲜,再捞出装盘。

  这时间鸡爪和腌料都好了,桑秋把鸡爪拿出来用热水解冻,再把腌料浇上去搅拌,一盘酸辣鸡爪就这么做好了。

  桑秋把这几盘菜端到桌子上,再把锅里的生蚝洗干净后上锅蒸。

  油温五成热,桑秋把准备好的小米辣碎、洋葱碎、蒜末等倒进油锅里爆香,再加进酱油、料酒、豆酱、白糖等炒至变色后捞出。

  等到生蚝熟了,桑秋再把生蚝捞出来加进刚才炸好的酱汁浇在上边,再放进烤箱里烤上半个小时。

  房间里飘满做饭的香气,桑秋忙的不亦乐乎,看了一眼墙角上的时间,现在还早着呢。

  她又不慌不忙的准备今天的最后一道菜。

  将酸菜洗净后捞出切丝,再把猪肉解冻切成小肉丁。

  油温五成热倒进小聪爆香,再把肉丁倒进去,加入酱油、料酒、小米辣,等到炒出颜色后再加进酸菜翻炒,等到炒出香味后捞出。

  她把这几盘菜端到餐桌上,看着空荡荡的座位,桑秋一时心灰意冷,只觉得自己白忙活了。

  正想着,门外传来一阵喊声,几个男人大摇大摆的进来,大约有十几人。

  “想不到你还真做了菜等我们?”

  几人闻到香喷喷的饭菜味,肚子也跟着叫起来。

  这几天忙着参加比赛,都没怎么好好吃饭、睡觉。

  “这一大桌子菜也太香了吧?”

  男人说着,拿起筷子吃了一口酸菜肉末,果然味道够正,比他吃过的任何一家都要好吃!

  “你们都来尝尝这道菜!这也太好吃了!”

  他大喊着,其他人也跟着拿起筷子吃起来。

  “这个也好吃!”

  几个男人讨论着哪道菜比较好吃,早就把王亮对他们的嘱托抛之脑后。

  有一个狗腿子没吃,甚至板着脸说道:“不就是一道菜吗?瞧瞧你们那副没见过世面的样子!再说了,你们又没看见她下厨做菜,万一这些菜是酒店里的厨子做的呢?”

  “不可能!”

  另一个男人反驳道:“我之前经常来这里吃饭!里边的厨子我跟他们兜混熟了,根本不是这个味!”

  听完男人的话,几个人抢得更欢。

  “桑秋姑娘做菜就是好吃!人长得也漂亮!拿第一好像没什么毛病!”

  “我也赞成!总比王亮那个狗屁厨子好多了!我看他不顺眼好久了!”

  桑秋躲在背后听到这些讨论声忍不住勾唇一笑,若是一顿饭就能让这些人反过来支持自己,那她这顿饭请得是真的值!

  众人的讨论声越来越大,那个狗腿子不乐意了,直接大喊道:“有奶就是娘?人家王大厨对咱们多好,还教咱们下厨呢!这个小丫头片子能干啥啊?手不能提,肩不能扛的。”

  结果男人的话说完就被群殴了。

  “免费请你吃饭还堵不住你的嘴?桑秋姑娘厨艺这么厉害这难道不是本事?”

  “都说了,少在我面前提王亮这个名字!你说他教了我们很多厨艺?你是花了多少钱上了他的课吗?”

  几人吵起来,主要还是骂那几个支持王亮的狗腿子。

  桑秋进去给他们送酒,几个男人迎上去

  “桑秋姑娘,你做饭是真的好吃,比那个王亮强多了!”

  “是啊,桑秋姑娘,我们之前也是被有心人利用了,现在正式跟你道一个歉。”

  桑秋抽了抽嘴角,她也没想到这些人回那么快倒戈阵营。

  笑了笑说道:“我本来也没在意这件事,我知道你们是被王亮蒙蔽了双眼,我不怪你们。”

  瞧瞧,多么善解人意的小姑娘?不愧是今年的黑省高考状元!

  想到王亮的小气,几个男人心下定论,王亮居然还让他们陷害那么好的桑秋姑娘,他们又怎么能忍心呢?

  “实不相瞒,那个王亮还想让我问你准备做什么菜呢。”

  “是啊,他想跟你做一样的!”

  另一个男人附和道。

  桑秋抽了抽嘴角,看来过了这么多年,这个王亮还是一点都没变,居然用对付师父的老办法来对付她。

  她想出应对之策,“谢谢你们。”

  ……

  自打那几个人在桑秋那儿用过饭,全部倒戈了阵营,打心眼里厌恶起王亮来,王亮也是一脸懵逼。

  “我说那个小丫头片子到底给了你们多少好处?”

  几人不回答,有一个曾经的狗腿子好言相劝:“王师傅,您好歹也是顶级名厨,咋能跟一个小丫头计较,这要是传出去,岂不是显得您小肚鸡肠?”

  王亮听到这话不愿意了,“明明就是节目组不公平!你们还帮着那个丫头片子说话!她到底给了你妈多少钱?”

  “没给钱,只是看不下去了。”

  众人一脸幽怨看着王亮,王亮更加气愤,抬手打了几个人……

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