103 第四更_极品王妃玩古代
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103 第四更

  “本王想,应该是厨师。对否?”

  “答对了,确实是厨师,如果我们知味观厨师离开怎么办,那重新找厨师,是一件麻烦的事情,还有口味的变换也是一件难事。如果一个酒楼连饭菜的口味都无法稳定,无法保证,如何生存?”

  萧逸辰点头说道:“不错,有道理,那对否的反击?是不是指的闻香楼的反击?”

  木槿儿没想到这萧逸辰还是有脑子的,一点就痛,点点头说道:“是的,我最担心的还是闻香楼反击,你想,一山难容二虎,如果生意被我知味观抢走,他们怎么办?换成是我,如果对方抢我生意,我也会反击。”

  萧逸辰好奇的问道:“那槿儿,对否会如何做?”

  “这个就不确定了,随着每天g的不同收益,对方才会采取措施,所以这点也我是说的风险不确定性,因为不是一开始就做好反击的准备,而是在经营过程中才会这么做。我最怕对方就是来个降价,以此吸引客人。这是最最笨的办法,是自寻死路的办法。”

  萧逸辰沉思了一会儿,说道:“我懂了,槿儿,你的意思,鹬蚌相争,渔翁得利,两者互相竞争,降价,那么最终好处都让客人得到了,况且一旦降价,那么收益就会减少。”

  木槿儿竖起大拇指,点头道:“我说王爷,你是不是做过生意,这么深刻的问题,你都能想的明白,表扬下,不错不错。”

  第一次得到木槿儿的称赞,萧逸辰有点不好意思,不过,这话确实让萧逸辰吃了蜜糖一般甜,继续问道:“那槿儿,接下去呢,什么意思?”

  木槿儿想了想刚才说的话:“资产的不确定性,这里我说的是两方面,一方面资金,就是银子,每天知味观需要大量的采购食品,如果期间,突然银子断了,那么后果很严重,一切的一切都是以银子为基础,没了银子,犹如巧妇无米之炊一般艰难。还有另外一方面,就是固定资产,所谓的固定资产,就是锅碗瓢盆啊,桌子板凳随着每一天的使用,都在损耗,就是减少寿命,所以一旦这些损耗,需要更换,也是一大笔银子啊,还有知味观的重装啊,购买杂七杂八的东西啊。这些都会有所损耗,如果不去整,那么就破损,老旧,那么。。我想你知道滴。所以,总结一下,资产就分为两块,这个是固定资产,至于资金,我就称呼为流动性资产,毕竟银子是在流动的,而不是死的。我这么说,王爷,你可明白?我已经尽量说的很简单来了。”

  萧逸辰在好好消化这段话,一时忘了回答木槿儿的话,这使得木槿儿很悲催啊。说了半天,敢情没听到,再说的话,木槿儿没那个耐心,已经尽可能的用通俗语言去表达了。木槿儿唉声叹气的说道:“哎,到底是我的表达能力有问题,还是大家的理解能力有问题呢,”

  “槿儿,你说什么、。不好意思,刚才本王在回味你说的话,忘了回答你了。”萧逸辰缓过神来说道。

  “这么说,你懂了?真滴?那就好,我就怕真的是我表达能力有问题了,看来我的表达能力没问题。不懂的人,绝对是理解能力就有问题。哈哈。萧逸辰,我今天总算找到一个能跟上我思维运转的人了。恭喜你,与我站在一个层次。”木槿儿说完,不忘的拉了拉萧逸辰的手,非常激动的握着说道。

  萧逸辰被突如其来的握手,而且是紧紧不放,心怦怦的跳到,还来不及回应,木槿儿送了手,让萧逸辰好一阵郁闷的。

  接着木槿儿继续说道:“王爷,最后一个,行业的低迷,以及东夏的经济政策。”木槿儿缓了缓口气,幽幽说道:“经济,一直是一个国家的重中之重,先从东夏经济政策说起,这是宏观经济,额,这个,宏观,”木槿儿一时不知道怎么解释何为宏观经济,想了半天,总算想到,说道:“宏观经济,意思就是整体的经济,就是说东夏整个国家总体经济活动和运行状态。这个你可懂?”

  第一次接触这么陌生的词,萧逸辰在木槿儿是解释下,点了点头。

  木槿儿一看点头,继续说道:“宏观经济,比如,老百姓需求什么,国家就要供给什么,只有这样,才能平衡。比如,物品的价格水平。你想啊,一样东西卖的太贵,老百姓买不起,是不是就多了,堆积了?相反,太少,争先恐后,造成紧缺,那么不法商人就会趁机抬高价格,给老百姓也造成损失啊。比如劳动力,就是指的百姓有事做,耕田也好,从商也好,甚至从政也好,一定要保持平衡。等等,这就是宏观经济,就是东夏的经济政策。一旦东夏经济政策发生问题,那么涉及所有的行业,这点你认可不?”

  “本王理解,确实如槿儿所说的这样的。”

  “恩,相对于宏观经济,就有微观经济,微观经济就值得是个体,可以指的是每一个行业。所有我说的行业低迷,就是说酒楼行业,如果东夏经济不稳定,那么酒楼也会受到影响,比如发生战争,那么你想,后果怎么样?”

  萧逸辰脑子依旧转动着,慢悠悠的回答道:“如果战争,那么百姓流离失所,那么还有谁会闲情逸致去酒楼吟诗作对?自然酒楼就无法生存。”

  “是啊,就是这样。比如东夏制定政策,对酒楼行业实行高额税收呢?”

  “那更多的商人没有利益,就会放弃这个行业,选择其他行业。”

  “对,回答的非常对。所以,王爷,我想说的是,宏观经济,微观经济相辅相成,缺一不可,各自都需要平衡,协调,微观经济的运行,是以价格和市场反应为向导,通过竞争,合作等自行的调整,平衡。而宏观经济的运行呢,则是由多个微观经济配合。”

  “槿儿,你说的太好了,是这样的。像槿儿你说的,没有宏观的政策,引导,就不能使得微观的有效发展,没有微观的配合,宏观也不能控制。”

  “是啊,哎呀,怎么扯远了,说回话题,所以这些不确定的风险,就需要做到风险控制,一开始就要有意识的去防备,免得到时候突如其来,手忙脚乱的。”

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