第5章 奇思妙想 1
自从木老爷把同福酒楼全权交给木槿儿，木槿说干就干，一个人从里到外，从外到里研究酒楼内部，还时不时的去厨房倒腾，不断的在纸上画着一些符号，以及写一些字，木掌柜忙前忙后跟着，不明白大小姐做什么。既然老爷已经交给大小姐负责，木管家也就跟着做。
傍晚时分，木槿儿拿着一大叠纸来到书房，正巧，木管家也在此回报今日成果，看着今天的利润又下降了百余两，木老爷以及木管家唉声叹气。
木槿儿笑眯眯的推门说道：“爹，木大叔，你们不用叹气了，槿儿有办法了。”
“哦？槿儿，快说，你有何办法？”木老爷迫不及待的问道。
“爹，槿儿想过了，我们同福酒楼一直都是以吃为主，民以食为天，这酒楼的事情，有多少本钱，就可以做多大生意，既然我们同福酒楼开了30余年，那么就彻底整顿，要做，就做大的。”
“整顿？做大？”木老爷，木管家一起叫道，很是不了解木槿儿的意思。
“不错，爹，木大叔，做大，咱门要整顿，彻底整顿，不仅地方要大，手艺要精，服务要好，价钱更要妙。”木槿儿一字一顿的咬牙道。
即使从商多年的木老爷，也有些不明白木槿儿话里的意思，前面几点，倒是理解，最后一点，价格更要妙，确实不解。
木槿儿看着两人疑惑的眼神，静静道：“爹，木大叔，前面几点，我不多说，我们开的这个酒楼位置好，我看过了，杭城闹区，依山傍水，咱门同福就是傍水，傍着西湖水，而且，产地够宽敞，三层高，所以我们要加强厨艺以及服务。至于价钱方面，我们要分批进行，也就是分出档次，要有高档次，高享受，觉得我们同福就是跟别人不一样，既然价格高一点，我相信，还是有人愿意光顾，毕竟高享受，高价格。至于中低档次，就是面对普通老百姓，让老百姓也能吃到我们同福好饭菜。”
这番话让木老爷以及木管家愣了半天，木老爷细细的思考着木槿儿说的话，毕竟姜是老的辣，似乎一下有所领悟。
“爹，除此之外，针对各个档次的客人，我们还要经常的进行宣传以及不同方式的消费。”木槿儿实在无法用语言解释促销，只能用这个简单的词语介绍。
木老爷对于木槿儿一开始抱着试试看的心理，如今听木槿儿这么一番话，顿时眼前一亮，对于重振同福的信心空前的强烈起来。
“对了，爹，槿儿想把我们同福的商号改一改”
“同福改什么？槿儿”
“爹，同福是我们木家的基础，所以即使同福商号换了。不管变成什么样，都是我们木家的产业，所以女儿打算设立专用的商号。只有有这样的字号，就是我们木家，商号，就这个，”木槿儿在纸上画上设计的商标一个圆圈，里面一个木子，简单点，以免木老爷，木管家云里雾里。接着，木槿儿继续道：“至于酒楼，女儿想改成楼外楼，山外青山楼外楼，可好？”
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傍晚时分，木槿儿拿着一大叠纸来到书房，正巧，木管家也在此回报今日成果，看着今天的利润又下降了百余两，木老爷以及木管家唉声叹气。
木槿儿笑眯眯的推门说道：“爹，木大叔，你们不用叹气了，槿儿有办法了。”
“哦？槿儿，快说，你有何办法？”木老爷迫不及待的问道。
“爹，槿儿想过了，我们同福酒楼一直都是以吃为主，民以食为天，这酒楼的事情，有多少本钱，就可以做多大生意，既然我们同福酒楼开了30余年，那么就彻底整顿，要做，就做大的。”
“整顿？做大？”木老爷，木管家一起叫道，很是不了解木槿儿的意思。
“不错，爹，木大叔，做大，咱门要整顿，彻底整顿，不仅地方要大，手艺要精，服务要好，价钱更要妙。”木槿儿一字一顿的咬牙道。
即使从商多年的木老爷，也有些不明白木槿儿话里的意思，前面几点，倒是理解，最后一点，价格更要妙，确实不解。
木槿儿看着两人疑惑的眼神，静静道：“爹，木大叔，前面几点，我不多说，我们开的这个酒楼位置好，我看过了，杭城闹区，依山傍水，咱门同福就是傍水，傍着西湖水，而且，产地够宽敞，三层高，所以我们要加强厨艺以及服务。至于价钱方面，我们要分批进行，也就是分出档次，要有高档次，高享受，觉得我们同福就是跟别人不一样，既然价格高一点，我相信，还是有人愿意光顾，毕竟高享受，高价格。至于中低档次，就是面对普通老百姓，让老百姓也能吃到我们同福好饭菜。”
这番话让木老爷以及木管家愣了半天，木老爷细细的思考着木槿儿说的话，毕竟姜是老的辣，似乎一下有所领悟。
“爹，除此之外，针对各个档次的客人，我们还要经常的进行宣传以及不同方式的消费。”木槿儿实在无法用语言解释促销，只能用这个简单的词语介绍。
木老爷对于木槿儿一开始抱着试试看的心理，如今听木槿儿这么一番话，顿时眼前一亮，对于重振同福的信心空前的强烈起来。
“对了，爹，槿儿想把我们同福的商号改一改”
“同福改什么？槿儿”
“爹，同福是我们木家的基础，所以即使同福商号换了。不管变成什么样，都是我们木家的产业，所以女儿打算设立专用的商号。只有有这样的字号，就是我们木家，商号，就这个，”木槿儿在纸上画上设计的商标一个圆圈，里面一个木子，简单点，以免木老爷，木管家云里雾里。接着，木槿儿继续道：“至于酒楼，女儿想改成楼外楼，山外青山楼外楼，可好？”
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