【第二十三章】新的商机
这一趟进山的收获还是挺大的，不仅网到了大量的鱼，挖到了更多的冬笋，也摘到了一些野山菌。
眼下并不是出菌的时节，摘到手的不多，但也够全家人吃上一顿了。
“天快黑了，我们回去吧。”俞峰看了一眼暗沉的天色说。
俞婉点点头：“是该回了。”
“不再网些鱼吗？”俞松知道这儿的鲫鱼能卖出好价钱，赶不了几次集了，他希望这次能多收获一些。
俞峰就道：“山里不安全，天一黑，什么东西都跑出来了。”
俞松虽心有不甘，可想到他娘可能站在门前担忧张望的样子，还是撇撇嘴，与二人一道下山了。
三人一进阿婉家的后院，天空便飘起了大雪。
俞松张了张嘴，幸亏回来了！
今天在老宅吃饭，姜氏与小铁蛋早在午饭前便过去了。俞婉让大哥、二哥先过去，她自己则将冬笋放好，喂了猪和鸡还有兔子，才带着采来的两斤野山菌去了老宅。
半路，遇上了收干玉米棒子的张婶。
张婶笑道：“去大伯家吃饭呢？”
“是啊，张婶吃过了吗？”俞婉和气地打了招呼。
张婶笑眯眯地道：“正要回家做呢。”
俞婉说道：“那张婶赶紧去吧。”
张婶诶了一声去了。
人都走了老远，她又回过头来，望着俞婉的背影。
方才她其实想问这丫头，和赵家到底怎么了？为何一夜之间，亲近的人就不亲了，老死不相往来的又往来上了。
虽说不是什么坏事，可到底好奇，乡亲们都好奇呢……
临近老宅，俞婉闻到了一股浓烈的卤肉香气，这是来了莲花村这么久，头一次闻到如此诱人的卤香。
老宅的堂屋内，大伯母正将菜一盘盘地端到桌上。姜氏帮忙照看着小闺女，小铁蛋则尾随着俞峰、俞松去了后院儿的水缸与水桶放鱼。
两家人许久聚一块儿了，大人倒是还能端着，孩子却是怎么也藏不住的。
语迟又话少的小闺女，跟在姜氏身后，抓着姜氏的裙子呀呀呀呀地叫个不停，后院传来俞松与小铁蛋哈哈大笑的声音。
还没过年，却仿佛已经有了过年的气息。
俞婉前去帮忙。
大伯母把一碗热气腾腾的青菜蛋花汤放在桌上，对俞婉道：“都好了，你坐吧！你又拿什么过来了？不要总往家里拿东西，都够吃呢！”
“一点野山菌。”俞婉笑笑，将篮子递给大伯母，“大伯呢？”
“是啊，娘，爹呢？”俞松收拾好鲫鱼，满头大汗地过来了。
大伯母接过篮子放好：“还有最后一道菜，做好就过来了。”
俞松与领着小铁蛋过来的俞峰齐齐一怔。
他娘方才说什么？
他爹在做菜？
他爹下厨了？！
俞婉古怪地看了兄弟二人一眼。
姜氏牵着小闺女走过来，在俞婉耳畔轻声道：“你大伯厨艺很好，在京城做过大厨，是腿受伤后，才再没掌过勺了。今天是阿婉过来，大伯才这么高兴的。”
是因为……她？
俞婉愣住。
俞峰兄弟不约而同地看了俞婉一眼。
俞松吃味儿地哼了一声。
“冰糖肘子来了！”大伯亲自端着一个冒着热气的大碗，一瘸一拐地走进堂屋。
“不是让你放着的吗！”大伯母吼了一嗓子，赶忙走过去，自他手中接过大碗，“小峰，过来扶你爹！”
俞峰早在他娘开口前便已经朝他爹走来了。
大伯无比淡定地看了儿子一眼，扬起下巴：“我不要你扶。”
被嫌弃的亲儿子：“……”
俞婉弯了弯唇角，走过去扶着大伯坐下了。
大伯的厨艺果真很好，几样毫不起眼的田间小菜被他炒得有滋有味。一盘青椒爆炒玉米粒，辣得爽口，甜得沁心，食材自身的甜辣被完美地烹饪了出来，玉米粒是晒过的，可吃起来一丝干硬都无，简直就像今日才剥下来的新鲜玉米。
更让俞婉欲罢不能是那盘韭菜炒蛋，圆圆的一大张，边儿上微微泛着焦糊的黄，中心却嫩得可以一口吸进去。
大伯家用的是铺子里买来的盐巴，可俞婉几乎吃不出苦涩之味来。
“蛋。”小闺女还要吃。
俞婉给她夹了一大块，她用筷子笨拙地吃了起来。
当然最受欢迎的还是那碗冰糖红烧肘子。
只看那油红发亮的肘子皮，就能把人的口水给馋下来。
这是俞婉吃过的最好吃的肘子，就连白玉楼与翡翠楼的卤肉都不及它十分之一。
若是能换成雪花盐，俞婉简直不敢想象这道菜会美味成什么样。
“我有个想法。”俞婉吃完自己碗里的最后一片肘子肉，放下筷子，郑重地看向家人说，“明天赶集，我们不卖猪肉了。”
“猪肉？”俞峰怔了怔，“等等，我们什么时候决定卖猪肉了？我们又没有……”
他顿住。
他怎么忘了，三婶刚从赵家讹回一头猪。
俞婉笑着看向俞峰：“没错，就是赵家赔给我们的那头猪，我原本打算留一半，另一半拿到集市卖掉，现在，我改变主意了。大伯厨艺这么好，不露一手可惜了，我们不卖生肉了，卖卤肉吧，卤肉比生肉赚钱，只是要辛苦大伯熬制卤水。”
卖卤肉确实是个好主意，不过，他爹会同意吗？
他爹可是发过誓，再也不——
“这有什么辛苦的！”大伯一拍桌子，“阿婉你要多少？我这就去给你熬！”
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眼下并不是出菌的时节，摘到手的不多，但也够全家人吃上一顿了。
“天快黑了，我们回去吧。”俞峰看了一眼暗沉的天色说。
俞婉点点头：“是该回了。”
“不再网些鱼吗？”俞松知道这儿的鲫鱼能卖出好价钱，赶不了几次集了，他希望这次能多收获一些。
俞峰就道：“山里不安全，天一黑，什么东西都跑出来了。”
俞松虽心有不甘，可想到他娘可能站在门前担忧张望的样子，还是撇撇嘴，与二人一道下山了。
三人一进阿婉家的后院，天空便飘起了大雪。
俞松张了张嘴，幸亏回来了！
今天在老宅吃饭，姜氏与小铁蛋早在午饭前便过去了。俞婉让大哥、二哥先过去，她自己则将冬笋放好，喂了猪和鸡还有兔子，才带着采来的两斤野山菌去了老宅。
半路，遇上了收干玉米棒子的张婶。
张婶笑道：“去大伯家吃饭呢？”
“是啊，张婶吃过了吗？”俞婉和气地打了招呼。
张婶笑眯眯地道：“正要回家做呢。”
俞婉说道：“那张婶赶紧去吧。”
张婶诶了一声去了。
人都走了老远，她又回过头来，望着俞婉的背影。
方才她其实想问这丫头，和赵家到底怎么了？为何一夜之间，亲近的人就不亲了，老死不相往来的又往来上了。
虽说不是什么坏事，可到底好奇，乡亲们都好奇呢……
临近老宅，俞婉闻到了一股浓烈的卤肉香气，这是来了莲花村这么久，头一次闻到如此诱人的卤香。
老宅的堂屋内，大伯母正将菜一盘盘地端到桌上。姜氏帮忙照看着小闺女，小铁蛋则尾随着俞峰、俞松去了后院儿的水缸与水桶放鱼。
两家人许久聚一块儿了，大人倒是还能端着，孩子却是怎么也藏不住的。
语迟又话少的小闺女，跟在姜氏身后，抓着姜氏的裙子呀呀呀呀地叫个不停，后院传来俞松与小铁蛋哈哈大笑的声音。
还没过年，却仿佛已经有了过年的气息。
俞婉前去帮忙。
大伯母把一碗热气腾腾的青菜蛋花汤放在桌上，对俞婉道：“都好了，你坐吧！你又拿什么过来了？不要总往家里拿东西，都够吃呢！”
“一点野山菌。”俞婉笑笑，将篮子递给大伯母，“大伯呢？”
“是啊，娘，爹呢？”俞松收拾好鲫鱼，满头大汗地过来了。
大伯母接过篮子放好：“还有最后一道菜，做好就过来了。”
俞松与领着小铁蛋过来的俞峰齐齐一怔。
他娘方才说什么？
他爹在做菜？
他爹下厨了？！
俞婉古怪地看了兄弟二人一眼。
姜氏牵着小闺女走过来，在俞婉耳畔轻声道：“你大伯厨艺很好，在京城做过大厨，是腿受伤后，才再没掌过勺了。今天是阿婉过来，大伯才这么高兴的。”
是因为……她？
俞婉愣住。
俞峰兄弟不约而同地看了俞婉一眼。
俞松吃味儿地哼了一声。
“冰糖肘子来了！”大伯亲自端着一个冒着热气的大碗，一瘸一拐地走进堂屋。
“不是让你放着的吗！”大伯母吼了一嗓子，赶忙走过去，自他手中接过大碗，“小峰，过来扶你爹！”
俞峰早在他娘开口前便已经朝他爹走来了。
大伯无比淡定地看了儿子一眼，扬起下巴：“我不要你扶。”
被嫌弃的亲儿子：“……”
俞婉弯了弯唇角，走过去扶着大伯坐下了。
大伯的厨艺果真很好，几样毫不起眼的田间小菜被他炒得有滋有味。一盘青椒爆炒玉米粒，辣得爽口，甜得沁心，食材自身的甜辣被完美地烹饪了出来，玉米粒是晒过的，可吃起来一丝干硬都无，简直就像今日才剥下来的新鲜玉米。
更让俞婉欲罢不能是那盘韭菜炒蛋，圆圆的一大张，边儿上微微泛着焦糊的黄，中心却嫩得可以一口吸进去。
大伯家用的是铺子里买来的盐巴，可俞婉几乎吃不出苦涩之味来。
“蛋。”小闺女还要吃。
俞婉给她夹了一大块，她用筷子笨拙地吃了起来。
当然最受欢迎的还是那碗冰糖红烧肘子。
只看那油红发亮的肘子皮，就能把人的口水给馋下来。
这是俞婉吃过的最好吃的肘子，就连白玉楼与翡翠楼的卤肉都不及它十分之一。
若是能换成雪花盐，俞婉简直不敢想象这道菜会美味成什么样。
“我有个想法。”俞婉吃完自己碗里的最后一片肘子肉，放下筷子，郑重地看向家人说，“明天赶集，我们不卖猪肉了。”
“猪肉？”俞峰怔了怔，“等等，我们什么时候决定卖猪肉了？我们又没有……”
他顿住。
他怎么忘了，三婶刚从赵家讹回一头猪。
俞婉笑着看向俞峰：“没错，就是赵家赔给我们的那头猪，我原本打算留一半，另一半拿到集市卖掉，现在，我改变主意了。大伯厨艺这么好，不露一手可惜了，我们不卖生肉了，卖卤肉吧，卤肉比生肉赚钱，只是要辛苦大伯熬制卤水。”
卖卤肉确实是个好主意，不过，他爹会同意吗？
他爹可是发过誓，再也不——
“这有什么辛苦的！”大伯一拍桌子，“阿婉你要多少？我这就去给你熬！”
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